種植技術
山藥屬于薯類的一種，是我們生活中經(jīng)常食用的一種蔬菜。目前在我國常見的山藥種類主要有這幾種：從肉質(zhì)分有水山藥和綿山藥兩大類；從外形上分有長山藥、扁山藥、圓山藥三種。隨著山藥市場需求量的不時增加，種植山藥的人也越來越多了。那么山藥應該怎樣種植呢？山藥的種植辦法有哪些呢？
一、整地挖溝
山藥屬淺根性作物，生長期長，一年一茬，普通在春季地溫到達10℃時田間栽植。山藥種植要選擇地勢高燥、排水良好、土層深沉、松軟的沙壤土或輕壤土田塊，請求上下土質(zhì)分歧，土壤以微酸到中性為宜。山藥不宜輪作，普通應隔2--3年輪作1次。
挖栽培溝時普通溝距1米左右，深0.6～1.0米，寬25厘米。挖溝時將表土和下層土分開堆放，使土壤得到充沛風化。春季土壤凍結(jié)后，先將下層土壤填入溝內(nèi)，再將表土填入，使之不亂土層。分離填土普通畝施土雜肥1000--1500千克，磷肥50公斤-70公斤、碳銨25公斤-30公斤、硫酸鉀25公斤-30公斤施入其上。忌施入大量未腐熟的有機肥，以避免發(fā)作燒根和塊莖分杈。
二、種塊處置
在種植前20-25天選契合所栽種類特征的無病塊極上端較硬的根頭作種，將其一端斷面在消石灰粉中蘸一下，然后放太陽下曬幾天，以殺菌和促進發(fā)芽。若要增加繁衍系數(shù)，必需將塊根切斷繁衍。即選長1m左右，橫徑2.4-4.5cm的較細塊根，切分紅15-20cm長的若干小段，并用毛筆記上、下端，然后將每個斷面蘸石灰，橫放太陽下曬種，不斷曬到段頭有細裂痕為止。曬種期要輕拿輕放，以防擦傷。同時要做好防風、防雨和防霜凍工作。
三、山藥栽植
山藥栽培溝填入土肥后，溝上做成1米左右寬的平畦。栽植時在平畦中間開深10厘米左右寬的栽種溝，然后澆水。待水滲下將山藥栽子按株距15～20厘米單行平鋪到溝內(nèi)，每畝栽-4000株左右。蓋土8～10厘米，再加蓋地膜保墑，增加土壤溫度，促進出苗。應用“山藥豆”繁衍山藥栽子的，可一畦中兩行，進步繁衍系數(shù)，行距40～50厘米，株距10厘米左右。每畝栽12000株左右。
四、栽后管理
山藥的莖葉喜高溫枯燥的環(huán)境，不耐霜凍。塊根日均勻溫度10℃以上開端發(fā)芽，發(fā)芽的適合溫度為25℃左右。莖葉生長以25℃－28℃為最適，塊莖膨大以20℃－24℃最快。山藥栽種后經(jīng)35天才干出苗。
1、搭架引蔓：山藥的地上莖細嫩，出苗后應及時支架扶蔓。按山藥莖右旋的特性，引蔓回旋上升，架高1米左右。如主蔓基部側(cè)枝過多，也可恰當摘除，以利通氣透光。在葉腋間有大量“山藥豆”構成時，也可及早摘除一局部，以儉省營養(yǎng)。
2、中耕培土：生長前期應勤中耕除草，普通每隔半月停止1次，直到莖蔓已上半架為止，以后拔除雜草。要將架外的行間土壤挖起一局部填到架內(nèi)行間，使架內(nèi)構成高畦，架外行間構成深2Ocm、寬3Ocm的畦溝，以便雨季排水。
3、適時化控：多效唑?qū)ι剿幍厣暇植可L具有明顯的抑止作用，并能抑止零余子發(fā)作，使山藥增產(chǎn)10％以上。噴施多效唑的最佳時期為山藥藤蔓滿架，現(xiàn)蕾開花初期，每畝用15％多效唑可濕性粉劑60-70克，加水50公斤混合平均停止噴霧。生長過旺的田塊可距離7-10天噴第二次，4、合理追肥： 在莖蔓已上半架時追施l次，普通畝追施高濃度復合肥25～35千克?；蚓嘀仓?0～30厘米開溝施腐熟有機肥500～1000千克。施肥后澆水。以后在莖蔓滿架時，如有黃瘦脫力現(xiàn)象，可再追施尿素10kg/畝。生長后期分離防病治蟲，根外噴施O．3％的磷酸二氫鉀溶液2--3次，以保葉防老。
5、排灌分離：山藥為耐旱作物，但為求豐產(chǎn)，也要恰當澆水。普通在第1次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充沛發(fā)白，應輕澆1-2次，至土壤表層潤濕即可。以后到夏秋之交，如遇干旱酷熱天氣持續(xù)1周以上，也要清晨澆涼水抗旱。山藥更怕澇，多雨時節(jié)要及時清溝排水，到達田無積水。
五、適時收獲
山藥經(jīng)初霜后，地上莖葉逐步枯黃，公開塊莖進入休眠狀態(tài)，可收獲出賣或放在菜窖中儲存。也可在栽植畦上培土防凍，留存地里隨用隨收。
六、蟲害防治
金針蟲、螻蛄、蠐螬，把山藥公開塊莖鉆很多洞，有時還藏在塊莖內(nèi)休眠。金針蟲自身有一層膜質(zhì)，藥劑不易浸透其體內(nèi)觸殺，以胃毒藥劑較好。應采取綜合措施預防，其辦法如下：
1、深翻土地冬前深翻土地25-30厘米深，把越冬的成、幼蟲翻至地表，使其凍死、曬死或被天敵捕食。
2、施肥腐熟的有機肥充沛腐熟的有機肥能改動土壤的通氣、透水性能，使作物生長強健，加強抗病、抗蟲性。輪作換茬也是防病、防蟲的有力措施，普通3-4年輪作一次較好。
3、毒谷用0.15公斤90%敵百蟲30倍液，拌秕谷制成，每667平方米施1.5-2.5公斤。撒到土外表，再用鋤頭把表土松一松，這樣有些藥在土內(nèi)，有些在土表。
4、毒鉺0.15公斤90%敵百蟲30倍液，拌炒香的麥麩或豆餅(或棉籽餅)5公斤制成毒鉺，在無風悶熱的黃昏施用效果好，拌時應加鉺料重量1-1.5倍的水?；蛴?0%-50%樂果乳油100克兌水5公斤拌50公斤炒至糊香的鉺料(麥麩、豆餅、玉米碎粒等），每隔2米左右刨一趟，每3-4米刨一個碗口大的坑，放一撮毒鉺后再覆土，每667平方米用毒鉺1.5-2.0公斤。此法防治螻蛄、蠐螬很好。
5、灌根用40%甲基異柳磷乳油1500倍液，每株灌藥液0.15-0.2公斤?；蛴?%甲基異柳磷粉劑，每667立方米3-4公斤，撒于近株表土，再用鋤頭把土和藥粉摻勻。此法關于防治蠐螬和金針蟲有特效?；蛴?0%敵百蟲800倍液，每株灌藥液0.15-0.2公斤。
以上就是關于山藥的種植辦法的引見。從上面我們曉得，山藥的種植辦法很簡單，其種植辦法和土豆、紅薯等有很大的類似性。關于想要停止山藥種植的農(nóng)戶來說，在種植之前，最好事前理解一下關于山藥的生活習性等特性，這樣才便當為后面的種植打好根底。
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