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種植技術
在冬季種植的大棚蔬菜---芹菜很容易產生空心的現(xiàn)象，那么為什么會產生空心呢？空心有什么影響？有什么處理的方法呢？
芹菜空心緣由：高溫干旱、肥料缺乏、病蟲危害、肥多燒根、缺乏硼素、芹菜受凍、收獲過遲等要素，均能招致芹菜空心。
芹菜空心的影響：形成芹菜纖維素增加、質量變差、產量降落，芹菜的商品性降低，進而會影響到菜農的收益。
芹菜空心防治措施：
科學澆水 為防止芹菜空心現(xiàn)象的發(fā)作，首先要做好水分的管理。在消費，菜農常常因怕澆水次數(shù)多會形成土壤溫度的降落，從而影響到芹菜的正常生長，致使芹菜生長沒有充足的水分供應。其實，只需澆水適合，不會影響到芹菜的正常生長。普通每隔15天澆水一次，澆水量不宜過大，澆小水即可。特別在生長旺盛時期，一定要保證充足的水分供給，在收獲前15天左右，澆水要足量。
調控溫度 芹菜屬耐寒性蔬菜，請求冷涼潮濕的環(huán)境條件，棚室內栽培芹菜，白晝氣溫以15℃~23℃為宜，最高不超越25℃，夜間堅持10℃左右，以減少呼吸耗費，防止空心，但是不要低于5℃，否則易發(fā)作凍害和早期抽薹。平常造當通風，以降低空氣濕度，減少病害，使葉柄充實肥大。
合理施肥 在施足底肥的根底上，生長期追肥以速效氮肥為主，配合增施鉀肥，每次施用量為20~25千克，每隔15天追一次。選用0.3%~0.5%的硼砂溶液停止葉面噴肥，對預防空心病的發(fā)作有明顯的效果。
適時收獲 收獲不能太晚，假如收獲期偏晚，葉柄老化，葉片制造營養(yǎng)物質的才能降落，根系吸收才能削弱，營養(yǎng)缺乏，而使葉柄中的薄壁組織決裂，形成空心現(xiàn)象的發(fā)作。
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