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種植技術(shù)
我們在市場購置蔬菜的時分有時分會發(fā)現(xiàn)芹菜有空心的現(xiàn)象，這是什么緣由形成的呢？有什么防治的技術(shù)辦法呢？今天為您講述芹菜空心的防治技術(shù)。
一、形成空心的緣由
1、在維護(hù)地栽培，假如溫度太低，光照缺乏或受凍害，致使葉片光協(xié)作用削弱，并使根系對營養(yǎng)、水分的吸收運轉(zhuǎn)受阻而產(chǎn)生空心。
2、在露地栽培，遇到高溫干旱是形成空心的主要緣由，特別是夏季晝夜溫差過小、呼吸耗費較多，假如土壤水分供給不平均，芹菜生長過程中生理缺水會抑止根部對各種元素的吸收保送，不只影響頂芽生長，還使葉柄中厚壁組織加厚，位部和輸導(dǎo)組織細(xì)胞老化，薄壁細(xì)胞組織決裂而空心。
假如收獲過遲，根系吸收才能降低，營養(yǎng)不良，細(xì)胞決裂，組織疏松，葉柄老化而中空。
3、水肥管理不當(dāng)會形成空心。芹菜根系吸肥才能弱，耐肥才能強，需求較全面的肥料，生長期氮素肥料一直占主要位置，生長前期磷肥缺乏對葉片分化和伸長不利，幼苗衰弱，所以初期施用磷肥很重要。中后期鉀肥對營養(yǎng)的保送、葉柄粗壯、充實、有光澤起很大作用。生長旺期所需的肥力不夠或缺水時，生長受抑止，葉柄會中空。
4、在肥水相同狀況下，土壤鹽堿性強，較粘重或沙性大以及病蟲害嚴(yán)重地塊易發(fā)作空心。
二、芹菜空心防治
1、選擇適合的地塊種植。土壤酸堿度以中性或微酸性為好，以沖積土和沙壤土為宜，忌重黏壤土種植。
2、選用優(yōu)秀種類，如美國西芹、天津?qū)嵭那鄄?、文圖拉等。
3、生長環(huán)境請求冷涼潮濕，芹菜為半耐寒性蔬菜。生長期間適合的溫度為15～20℃，不耐熱，26 ℃以上的高溫會使生長受阻，質(zhì)量變劣，且易發(fā)作空心，10℃左右生長遲緩。幼苗能忍受-4～-5 ℃的低溫，成株可耐短期-5～-8℃低溫。芹菜在2～5℃時，20天左右經(jīng)過春化階段，就會抽薹，會顯著降低產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。芹菜植株因受凍，葉柄會因薄壁細(xì)胞組織決裂而空心，所以棚室芹菜一定要控制好溫度，溫度不要低于5 ℃，避免凍害和抽薹現(xiàn)象。
4、肥水管理適時適量。底肥要施足，并撒施平均，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機肥100～200公斤，或磷酸二銨15公斤左右，最好加施發(fā)酵好的雞糞2500公斤左右，定植緩苗后施提苗肥，每畝隨水施硫銨10公斤左右或硝酸磷鉀15公斤。生長期追肥以速效氮肥為主配合鉀肥，每次每畝沖施20公斤左右，每隔15天左右追肥一次。采取小水勤澆，土壤濕度堅持在60%～80%，并留意排水防澇。
5、如發(fā)現(xiàn)缺硼病癥時，可用0.3%～0.5%的硼砂溶液停止葉面施，畝噴30～40公斤混合液，共噴3次。葉面噴施應(yīng)選擇下午為好，以葉片濕而不滴為好；發(fā)現(xiàn)葉色變淺有脫肥跡象時，可加噴0.1%尿素液肥或磷酸二氫鉀等葉面肥。赤霉素能夠促進(jìn)芹菜生長，在水肥供給充足、管理措施得當(dāng)、芹菜自身比擬粗壯時噴施，可起到增產(chǎn)的作用，赤霉素的施用辦法：收獲前天各噴1次，濃度為20毫克/公斤，噴施赤霉素時，可在溶液中分別參加的尿素和磷酸二氫鉀。
6、及時防治病蟲害，促進(jìn)植株正常生長。適時采收，定植后80～90天為最佳采收期，要抓住機遇采收。菜芹不能收獲過晚，收獲期過晚，常會形成葉柄的老化，葉片光協(xié)作用才能降落，根系吸收營養(yǎng)的才能會呈現(xiàn)削弱，形成營養(yǎng)缺乏，使葉柄的薄壁細(xì)胞決裂，就會形成空心現(xiàn)象的發(fā)作。
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