種植技術(shù)

黃瓜如何進(jìn)行水缸貯藏？

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2021-05-07 瀏覽次數(shù)：

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黃瓜貯藏的辦法比擬多，今天小編主要為大家講述的是晚秋的黃瓜以及棚室黃瓜的水缸貯藏技術(shù)，黃瓜水缸貯藏技術(shù)需求留意以下方面

　　用作貯藏的黃瓜，采收時(shí)的成熟度可比普通上市的商品瓜稍嫩一些，但也不可過嫩，過嫩的瓜條在貯藏期間易失水萎蔫或腐朽。下面為大家引見有機(jī)黃瓜水缸貯藏技術(shù)與辦法：

　　有機(jī)黃瓜貯藏用新缸最好，防止用有油腥或胳咸菜和其他氣息的缸。用舊缸時(shí)，在貯藏的前幾天用開水和堿面刷洗潔凈，夏天放在陰涼處，冬季放在暖和的中央，缸內(nèi)盛凈水10～20厘米深，距水面5厘米處放一木料的井字形架，架上再放用葦子。竹片或細(xì)竹竿編成的圓形筐子，在蓖子上碼放黃瓜。采用大缸貯藏，可將瓜條平放，缸中心構(gòu)成一個(gè)空間，以利通風(fēng)，碼至缸口10—12厘米處為止。假如缸小，瓜頭朝下，瓜柄向上一條條豎著緊碼。碼完一層后在其上方再放一井字架，以不壓第一層的瓜柄為度，然后再碼放第二層，依據(jù)瓜條長(zhǎng)度和缸的高度肯定所碼層數(shù)。請(qǐng)求一次碼完。

　　有機(jī)黃瓜入缸后立刻用牛皮紙或塑料薄膜封嚴(yán)。缸要放在涼快的室內(nèi)。天氣轉(zhuǎn)冷后要采取保溫措施;防止低于10℃。缸藏法使有機(jī)黃瓜處于半封鎖狀態(tài)，易于堅(jiān)持較高的溫濕度，另外，缸內(nèi)氧氣含量降落，二氧化碳含量上升，改動(dòng)了貯藏環(huán)境的空氣成分，收到氣調(diào)貯藏的效果。普通可貯藏30～40天。

黃瓜如何進(jìn)行水缸貯藏？(圖1)

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