種植技術(shù)

蔬菜施肥為什么需要控制氮肥的添加？

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2021-05-12 瀏覽次數(shù)：

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近幾年無公害栽培菜農(nóng)總是同低毒農(nóng)藥聯(lián)絡(luò)起來，但是卻很少菜農(nóng)將蔬菜施肥同蔬菜的衛(wèi)生聯(lián)絡(luò)，但是過度的施用氮肥容易招致硝酸鹽過高，而在運(yùn)輸以及貯藏：硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，人體中各類胺同亞硝酸鹽分離又產(chǎn)生亞硝酸胺這強(qiáng)致癌物質(zhì)對(duì)人體形成大危害。

　　過量施用氮肥還對(duì)土壤、水體污染嚴(yán)重。長(zhǎng)期大量施用氮肥，特別是硫酸銨、氯化銨等會(huì)使土壤逐步酸化。殘存在土壤中的硫酸根、氯離子及尿素中的縮二脲等有毒物質(zhì)會(huì)使土壤中的微生物及蚯蚓等逐步減少。土壤的酸化還加速了土壤中營(yíng)養(yǎng)元素的流失，最終使土壤板結(jié)，喪失耕種價(jià)值。

　　蔬菜要留意控施氮肥。施氮肥時(shí)，要量出為入，避免過量。無公害栽培蔬菜要禁用硝態(tài)氮肥和以硝態(tài)氮肥為原料消費(fèi)的復(fù)合肥。采用科學(xué)施肥辦法：基肥以腐熟的有機(jī)肥為主，配合施用磷鉀肥。追肥要依據(jù)蔬菜不同生育階段及肥料的需求量大小分次追肥。留意基肥要分層施、深施或溝施。葉面噴施或分離澆水追肥。鼎力推行有機(jī)肥，減少氮肥用量。要多用充沛腐熟的優(yōu)質(zhì)畜禽糞等廄肥，合理運(yùn)用人糞尿。廄肥一定要經(jīng)過堆積、充沛發(fā)酵等處置，可高溫堆積亦可用沼氣發(fā)酵。人糞尿要設(shè)化糞池貯藏發(fā)酵，并加3-5％過磷酸鈣和石膏粉，減少氨的揮發(fā)與流失。

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