種植技術(shù)

蘑菇種植利潤(rùn)以及種植技術(shù)

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2021-05-17 瀏覽次數(shù)：

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蘑菇種植前景以及種植利潤(rùn)如何？怎樣種？

　　室內(nèi)栽培蘑菇，請(qǐng)求一定的設(shè)備，如房屋、床架等。在種植過(guò)程中，培育料和土粒的搬運(yùn)又大大增加了菇農(nóng)的種植本錢(qián)和大量人工，并且菇房由于年年種菇，房間內(nèi)雜菌、害蟲(chóng)的密度增大，消毒滅蟲(chóng)工作稍有忽略，會(huì)形成蘑菇減產(chǎn)，質(zhì)量降低。近年來(lái)，國(guó)度增強(qiáng)了對(duì)土地的管理，要大范圍開(kāi)展食用菌，建立規(guī)范化的蘑菇房將會(huì)遇到較大艱難。因而，將蘑菇種植由室內(nèi)向室外開(kāi)展成了今后大范圍種植蘑菇的方向。重慶沙坪壩區(qū)蘑菇消費(fèi)基地的菇農(nóng)，在專家的技術(shù)指導(dǎo)下，勝利地在閑置的冬季稻田種植，其產(chǎn)量到達(dá)每平方米7~9千克，而且設(shè)備簡(jiǎn)單，本錢(qián)低，病蟲(chóng)害少，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度和用工量。種植蘑菇后的菌渣，就地處置，又成為稻田的有機(jī)農(nóng)家肥，發(fā)明了良好生態(tài)農(nóng)業(yè)形式，獲得了社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益雙歉收。

　　其栽培措施是：

　　1．選地搭棚稻田種菇是應(yīng)用水稻收獲后閑置的冬水田來(lái)種植蘑菇。當(dāng)水稻在散籽后，排干稻田水，開(kāi)端整地作廂有：2溝3廂式，中廂1.5米，邊廂1米，廂溝寬0.3米，深0.3米，長(zhǎng)度10~15米；3溝兩廂式，廂寬1.5米，溝寬0.3米。作廂時(shí)，將溝中的地步挖出，壘在廂邊上，構(gòu)成土埂，用以擋住培育料。廂溝又作操作人員的走道和排水之用。在廂面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撐成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之間用大竹竿銜接成頂梁。用地膜掩蓋頂梁，拉直兩邊成自然的三角形。再用稀薄的稻麥草用重型夾成大毛扇靠放在頂梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，經(jīng)過(guò)頂梁后，兩邊拉伸構(gòu)成人字三角棚，而不運(yùn)用毛扇遮光。人字棚的兩頭，用草簾遮光。棚外應(yīng)做好周圍的排水溝。

　　2．培育料的發(fā)酵培育料的配方與室內(nèi)種菇相同。可采用一次發(fā)酵法和二次發(fā)酵法。室外二次發(fā)酵法不用燃料加溫，而是應(yīng)用初秋的自然高溫來(lái)到達(dá)二次發(fā)酵的效果，降低了消費(fèi)本錢(qián)。辦法是用磚、石做墊墩，高約20厘米。在熱墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一個(gè)床架，做成寬1.5米，長(zhǎng)不定的基座。把經(jīng)過(guò)前發(fā)酵的料堆，調(diào)水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉調(diào)pH值到7.8~8。然后將培育堆在基座上，預(yù)置木棒或竹成通氣孔。料堆成高0.8~1米，通氣孔作成丁字形，當(dāng)料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空泛，作料內(nèi)空氣交流之通道。用0.5%敵敵畏或三氯殺螨醇噴霧料堆外表殺蟲(chóng)。再在料堆周圍用竹搭成一個(gè)簡(jiǎn)易的框架，離料堆20厘米左右，避免塑料薄膜直貼到培育料上影響發(fā)酵。最后罩上薄膜。料堆在薄膜緊密封鎖中，充沛應(yīng)用白晝的陽(yáng)光增溫，加上料堆中積聚的發(fā)酵熱，使料堆溫度疾速上升到62℃以上。當(dāng)高溫完畢后，每天降溫1~2℃，通風(fēng)3~4次，每次30分鐘?？販卦?0℃左右，6~7天發(fā)酵完畢，最后將溫度降到45℃以下時(shí)，就可把料搬進(jìn)人字棚。

　　3．鋪料與播種在料進(jìn)棚前兩天，用0.5%的敵敵畏對(duì)栽培床停止全部噴霧殺蟲(chóng)，作好培育料進(jìn)棚的準(zhǔn)備。培育料進(jìn)棚鋪在床面時(shí)，料含水量控制在63%~65%，用手捏有1滴水為宜，料pH值7~7.5，無(wú)氨味。鋪料厚度在13~17厘米，邊鋪邊拌，力度平均。料鋪好后，應(yīng)用溫度計(jì)測(cè)定料溫，若料溫在28℃以下是足智多謀能夠播種。播種多運(yùn)用班次粒種，每瓶種可播0.7~0.8平方米。播前操作人員將手、工具和菌種瓶用0.1%的高錳酸鉀消毒。播種時(shí)，用菌種的2/3撒于培育料的外表，然后用手翻拌到料的踣，再將余下1/3的種撒于料面，并用潔凈木板悄悄壓實(shí)。

　　4．發(fā)菌及出菇管理播種后的3天內(nèi)，緊閉人字棚，棚兩頭用草簾遮嚴(yán)，保溫保濕，以促使菌種萌生和吃料。3天后，晚上能夠恰當(dāng)掀開(kāi)棚兩頭，通風(fēng)換氣。15天后，料內(nèi)菌絲根本長(zhǎng)滿，就能夠覆土了。覆土采用濕土拌礱糠。分次將粗土、細(xì)土平均掩蓋在料面上。當(dāng)菌絲長(zhǎng)上土縫時(shí)，開(kāi)端噴一次重水，促使蘑菇疾速長(zhǎng)大，在整個(gè)了菇期間，對(duì)水分管理，采用輕噴勤噴，堅(jiān)持覆土濕度即可。開(kāi)春后，氣溫上升，留意增加噴水量，力爭(zhēng)多出春菇，4月份整個(gè)稻田種菇完畢，就能夠拆去人字棚，菌渣撒入稻田，667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有機(jī)肥料，可增加稻谷產(chǎn)量，減少了化肥的施用量。稻田種菇，是一項(xiàng)開(kāi)發(fā)稻田資源，引導(dǎo)農(nóng)民致富的好途徑。

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