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種植技術(shù)
一、苦瓜對環(huán)境條件的請求
1.溫度：苦瓜來源于熱帶，所以請求較高的生長溫度。發(fā)芽適合溫度為30℃至35℃，幼苗生長適合溫度為20℃至25℃，15℃以下生長遲緩?？喙祥_花、結(jié)果適合溫度為20℃至30℃。
2.水分：苦瓜對土壤濕度和空氣相對濕度請求較高，喜濕但又怕雨澇，在陰雨連綿天氣里植株生長不良，極易得病爛瓜；普通土壤含水量在15％左右為宜?？諝庀鄬穸仍?0％至80％為宜。
3.光照：苦瓜對光照請求不嚴(yán)厲，但較長時間的光照有利于植株生長、開花和結(jié)果，并能進步果實的質(zhì)量。
4.土壤營養(yǎng)：普通在肥美疏松的土壤上生長較好。苦瓜對肥料的請求較高，假如有機肥料充足，植株生長粗壯，開花結(jié)果多，瓜條也大。特別是在生長后期，假如肥水缺乏，植株易衰弱，果實細(xì)小，苦味增加，質(zhì)量降落，結(jié)果盛期請求追充足的氮肥。
二、栽培技術(shù)
1.播種育苗：苦瓜的種子皮厚而堅硬，不易發(fā)芽，普通在播種前5天至7天停止浸種催芽。首先將種子放入布袋中用涼水滲透，放入盆中，再放入60℃左右的溫水，邊倒水邊攪拌，以免燙傷種子，當(dāng)水溫降到30℃左右時即不用再攪拌。停止泡種12小時至14小時，待種子充沛吸水后取出，瀝干種子外表的水，再用濕布包好，放入溫度為30℃至33℃的溫度下停止催芽，兩天后可將溫度降到25℃至30℃。在種子萌生前，要每天用溫水將種子早、晚各淘洗一次，或?qū)⒎N子翻動幾次，使種子受熱平均。這樣經(jīng)過7天至10天即可出芽，當(dāng)種子芽一露頭即可播種。
育苗播種期在東北地域以3月下旬為宜。播種應(yīng)選晴天上午或中午停止，以有利于進步苗床溫度和促進出苗。
2.苗床管理：播完種子后要封嚴(yán)塑料薄膜或玻璃窗，使床內(nèi)溫度升高到30℃至35℃，以利于出苗。出苗后，即應(yīng)降低溫度，白晝可堅持在25℃至30℃，夜晚可堅持在15℃至20℃。
3.水肥管理：普通在播種前要澆足底水，在整個苗期便不一定再澆水，特別是采用育苗床育苗的，普通可不用澆水。在整個苗期，普通也可不用追肥，但能夠分離澆水停止2次至3次根外追肥，噴施磷酸二氫鉀，濃度為0.2％至0.4％；還可噴施雙效微肥，濃度為800倍液，一方面可抑止毒病的發(fā)作，又可補充植株的微量元素。
當(dāng)苦瓜定植以后，水肥管理特別重要。在進入收瓜期以后，普通無雨狀況下，應(yīng)每7天至10天澆一次水，并應(yīng)分離澆水每半月至20天追一次肥，追肥量為每次每畝用尿素10公斤至13公斤或硫酸銨15公斤至20公斤，或復(fù)合肥8公斤至10公斤。苦瓜在進入結(jié)瓜期以后，假如追肥不及時，短少氮肥，則植株生長衰弱，葉色黃綠，結(jié)瓜少，瓜條小，產(chǎn)量低，瓜的質(zhì)量也差。
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