霜降是秋季最后的一個節(jié)氣，意味著秋季行將完畢，天氣轉(zhuǎn)涼，冬季要降臨了，而在民間有一句話叫霜打的青菜格外甜。霜降也是很多蔬菜水果上市時節(jié)，但是在收獲后不曉得種什么好，一同來看看吧。

　　1、香菜香菜是耐寒力極強的蔬菜，在秋季種植能平安越冬，在霜降后種植在適宜不過，這時種植能趕在春節(jié)前上市，經(jīng)濟效益更好。但是在種植前需求對種子停止處置，用手搓成兩瓣，然后用溫水浸泡之后停止再停止播種，這樣能保證苗齊、苗壯，在播種后掩蓋一層稻草，以利保溫，促進出苗。

　　2、芹菜芹菜是冷量環(huán)境的蔬菜，在涼快氣候和短日照條件下營養(yǎng)生長旺盛，產(chǎn)量高、質(zhì)量好，我國大局部的地域秋季都合適它的生長。芹菜的順應(yīng)性極強，只需選擇適合的種類，在種植采取一些相對應(yīng)的措施，它能夠三季栽培。

　　3、白菜白菜就不用說了，它一年四季都能夠種植，是我們生活中最為常見的蔬菜，南北各地均有栽培，栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。白菜的種類眾多，大致分為大白菜和小白菜，大白菜是我們生活中所說的白菜，或者結(jié)球甘藍，也叫圓白菜或者洋白菜，小白菜是上海青等蔬菜。

　　4、菠菜菠菜如今在我國栽培普遍，也是極為常見的蔬菜之一，它的耐寒力也較強，不論什么種植都不算太晚，早種早收，晚種晚收。在秋冬季種植時要選擇耐寒性強、抽薹晚的種類，否則在極易早期抽薹或者越冬凍傷，不利于產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　5、香蔥和香菜差不多，香蔥也是常見的蔬菜之一，人們平常做菜也經(jīng)常需求用到，是很適用的佐料。蔥的順應(yīng)力極強，也能夠一年四季種植，而且病蟲害少，種植管理比擬簡單。