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種植技術(shù)
番茄也就是西紅柿，是人們生活中不可短少的蔬菜之一。番茄長(zhǎng)得通紅通紅的很美觀，吃起來(lái)有點(diǎn)酸溜感，口味十分的共同。番茄被稱為神奇的菜中之果，它含有豐厚的胡蘿卜素以及維生素C和B族維生素等多種維生素。經(jīng)常食用番茄對(duì)人體的安康非常有益，有專家曾指出，一天吃一個(gè)番茄能夠預(yù)防疾病的產(chǎn)生。那么，番茄到底有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？在種植過(guò)程中又要怎樣給番茄施肥呢？
番茄生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)特性：
1、氮素使番茄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，有利于花芽分化、發(fā)育以及果實(shí)膨大。番茄喜吸收硝態(tài)氮肥，假如銨態(tài)氮肥施用過(guò)多，就會(huì)嚴(yán)重影響生育。據(jù)實(shí)驗(yàn)，以全施硝態(tài)氮的生育指數(shù)為100時(shí)，當(dāng)施入50%銨態(tài)氮后，番茄的生育指數(shù)降落到87%，若完整施用銨態(tài)氮，則生育指數(shù)只要18%。以銨態(tài)氮作營(yíng)養(yǎng)時(shí)，葉片中積聚的氨基酸量比以硝態(tài)氮為營(yíng)養(yǎng)時(shí)的高，但是缺水時(shí)，容易惹起幼葉卷曲。施用硝態(tài)氮肥，番茄中有機(jī)酸含量增加疾速，礦質(zhì)陽(yáng)離子也增加。氮肥施用過(guò)多或者不當(dāng)，容易惹起植株徒長(zhǎng)和落花。
2、磷能夠促進(jìn)番茄根系生長(zhǎng)，對(duì)花芽分化發(fā)育的效果明顯，并能加速開花和結(jié)果，進(jìn)步產(chǎn)量和質(zhì)量。缺磷時(shí)生長(zhǎng)受抑止，果實(shí)成熟延遲，含糖量降低，產(chǎn)量也受影響。嚴(yán)重缺磷時(shí)，葉背呈紫紅色，根系不興旺，且有落花現(xiàn)象。在含磷豐厚的土壤上栽培番茄，表現(xiàn)早熟，比對(duì)照和僅施氮的植株開花早。
3、鉀能進(jìn)步番茄的抗病力，促進(jìn)有機(jī)質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)，使果實(shí)著色平均。同時(shí)還能減少落花果，結(jié)果期需鉀量增加。不同鉀肥種類對(duì)果實(shí)質(zhì)量影響不同，在氯化鉀中參加適量氯化鈉，通常能進(jìn)步果實(shí)中的含糖量。
4、番茄含鈣量高，鈣在植株體以及土壤中挪動(dòng)艱難，必需經(jīng)常供給，缺鈣容易惹起生理受阻。
5、為使番茄根系正常生長(zhǎng)和避免果實(shí)變褐，進(jìn)步產(chǎn)量和含糖量，播種時(shí)施入少量硼肥十分有效。
番茄施肥技術(shù)：
1.苗期底肥：在11平方米的苗床上施入腐熟的混合糞100至150千克，摻入過(guò)磷酸鈣1千克，氯化鉀0.3千克，充沛混勻。能夠培育壯苗，促使花芽構(gòu)成早，發(fā)育快。
2.苗期追肥。分離澆水，施入腐熟稀分或者是0.1%至0.2%的尿素。
3.重施基肥。依照每畝5000千克產(chǎn)量，施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000至7000千克，過(guò)磷酸鈣25至50千克，鉀肥10千克。
4.催苗肥。地力缺乏時(shí)，在澆緩苗水時(shí)，番茄每畝追施稀糞水500千克或者追施銨態(tài)氮肥10千克。底肥足時(shí)，能夠不追此遍肥。
5.催果肥。第一果穗膨大時(shí)，番茄澆水時(shí)追施500至1000千克糞稀或者化肥15至20千克。
6.盛果肥。第二、三果穗，疾速膨大時(shí)，追肥2至3次，每畝每次施氮肥13至20千克，第一次追肥時(shí)能夠施過(guò)磷酸鈣10至15千克。滿足疾速增長(zhǎng)需肥，避免早衰，促進(jìn)果實(shí)豐滿。
7.盛果后期肥。能夠分離打藥，葉面噴施0.3%至0.5%磷酸二氫鉀。避免早衰，進(jìn)步果實(shí)質(zhì)量和產(chǎn)量。
每消費(fèi)1000公斤番茄，需氮2.7公斤，磷0.7公斤，鉀肥5公斤。
番茄是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐厚的果蔬，它既能夠生食也能夠熟食，不論是哪種吃法營(yíng)養(yǎng)都非常豐厚，都是對(duì)人體有一定的保健成效。在番茄的種植過(guò)程中，種植者們要依據(jù)番茄在不同的時(shí)期來(lái)合文科學(xué)的施肥，要依據(jù)不同的生長(zhǎng)階段來(lái)施不同的肥料，這樣番茄才干夠得到它所需的營(yíng)養(yǎng)，更好的生長(zhǎng)。
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