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種植技術(shù)
板栗又稱栗、板栗、栗子、風(fēng)臘，有“干果之王”的美稱。板栗是我們生活中很多人都很喜歡吃的一種食物，它的表皮很潤滑呈棕色，果肉淡黃滋味很甜美可口，含有豐厚的維生素，經(jīng)常食用具有健胃補(bǔ)腎的作用。那么，板栗樹合適在什么環(huán)境中生長呢？要種植板栗對環(huán)境有哪些請求呢？
一、板栗樹溫度條件的請求
板栗樹氣溫的順應(yīng)范圍較廣，在年均勻氣溫8~22℃、絕對最高氣溫39℃、絕對最低氣溫-24℃范圍內(nèi)均能正常生長 ，但是在年均勻氣溫10~17℃，生長期（4~10月）的日均溫為16~20℃的中央生長最好。板栗樹開花期適合的溫度為17~27℃，低于15℃或高于27℃均將影響授粉受精和坐果。在8~9月間為板栗果實(shí)增大期，在20℃以上的均勻氣溫可促使果實(shí)生長。在年均勻氣溫在8℃以下，絕對最低氣溫在-30℃以下的中央，板栗幼樹和新梢在冬季常受凍害，并因成熟期溫度缺乏，而果實(shí)小，質(zhì)量變劣。
不同板栗種類類型對濕度適合范圍也有不同，如南方種類請求年均勻氣溫15~17℃，生長期均勻氣溫21~24℃，開花期需17~25℃，溫度低于15℃或高于27℃均影響授粉受精和坐果，普通冬季氣溫不低于-9~-10℃。
我國南方板栗消費(fèi)主要產(chǎn)區(qū)在湖北、安徽、江蘇、浙江等地，這一地域溫度高，生長期長，合適南方種類栽培。北方板栗主要產(chǎn)區(qū)在河北、山東、北京、遼寧等地，這些地域氣候冷涼、溫差較大，日照充足，板栗果實(shí)含糖量高，產(chǎn)量高，質(zhì)量最佳。假如南方板栗種類在北方種植，則會再現(xiàn)樹勢弱、不耐旱、易受凍害等現(xiàn)象。同樣，北方板栗種類在南方高溫多濕的中央種植，病蟲害多，易旺長，不只果實(shí)質(zhì)量變劣，產(chǎn)量也不高。因而耕種幫倡議，種植板栗應(yīng)該量體裁衣，選擇優(yōu)秀種類。
二、板栗對光照條件的請求
板栗為喜光樹種，生長發(fā)育的全過程均請求充足的光照，尤以開花期和幼果發(fā)育期更請求光照充足，空氣適度干爽，以利于開花坐果。每天光照缺乏６小時(shí)的溝谷地帶，樹體高大，樹冠直立向上，葉薄，枝梢生長差，花芽分化不良，只構(gòu)成雄花而不構(gòu)成雌花。
由于板栗對光照請求激烈，故聽任樹容易呈現(xiàn)樹冠疾速外延而內(nèi)膛禿凈、外表結(jié)果、產(chǎn)量不高的情況。光照缺乏構(gòu)成光合產(chǎn)物少，形成生理落果嚴(yán)重，產(chǎn)量低。光照充足有利于進(jìn)步果肉蛋白質(zhì)含量、風(fēng)味和產(chǎn)量。因而，板栗種植地宜向陽，種植不宜過密，并留意整形修剪以滿足板栗樹對光照的需求。
三、板栗對水分條件的請求
在年降雨量在500~2000毫米的中央都能夠種植板栗，但以500~1000毫米的中央最合適。南方板栗種類較耐濕，散布區(qū)年降水量普通在1000毫米，或2000毫米以上，但耕種幫倡議在年降水量在600~1400毫米地域種植最好。春季梅雨常使板栗樹授粉受精不良，是南方板栗產(chǎn)區(qū)常呈現(xiàn)的不利于要素之一。如陰雨綿綿，光照缺乏，常常招致光合產(chǎn)物積聚減少，果實(shí)質(zhì)量降落。若降雨量過多，土壤排水不良，則影響樹體發(fā)育，或形成落葉減產(chǎn)，以至板栗樹死亡。若降水量過少，如秋旱常形成板栗果實(shí)發(fā)育不良，以至空苞，這也是南方板栗產(chǎn)區(qū)的不利于氣候要素，需防旱保濕。如板栗在成熟前降雨過多，容易落果，也降低果實(shí)質(zhì)量和耐貯藏性。
北方板栗產(chǎn)區(qū)，在年降雨量在500~800毫米，板栗樹能夠生長良好。板栗樹不耐澇，連續(xù)積水1~2個(gè)月，根系就開端開端腐朽，樹體死亡。因而在排水不良的中央，應(yīng)增強(qiáng)排水管理。板栗生長的不同物候期對水分的請求和反響不同，特別是秋季板栗灌漿期，如水分充足，有利于果實(shí)的充實(shí)生長和產(chǎn)量的進(jìn)步。
四、板栗對土壤條件的請求
板栗順應(yīng)性強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)。對土壤請求不嚴(yán)厲，除極端沙土和黏土外，均能生長，但以土質(zhì)為花崗巖、片麻巖等分化的礫質(zhì)土、沙壤土為最好。石灰質(zhì)土和黏重土生長堅(jiān)固不良。
土壤的PH值是影響板栗種植主要要素，板栗適合種植在微酸性土壤，適合的PH范圍是4.6~7.5，以PH值在5.5~6.5板栗生長結(jié)果良好，土壤含鹽量請求在0.2%以下。如土壤PH值超越7.5則生長不良。普通由花，崗巖、片麻巖風(fēng)化構(gòu)成的土壤多為弱酸性，適合板栗生長。在北方石灰?guī)r風(fēng)化成的土壤，多構(gòu)成褐土，普通PH都大于7，呈弱堿性，板栗生長艱難。
在南方由石灰?guī)r風(fēng)化成的土壤，因降雨多而發(fā)作淋溶作用強(qiáng)，土壤的PH普通小于7，呈酸性，板栗能正常生長。板栗是高錳植物，生長良好的板栗葉片含錳量為0.25%以上，當(dāng)葉片含錳量降至0.1%左右時(shí)，板栗樹發(fā)育不良，葉片黃化。土壤PH值增高，錳呈不溶性，直接影響到根系對錳的吸收。
因而耕種幫倡議板栗應(yīng)選擇在土層深沉、肥力較高、PＨ為5.5～6.5，富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)土壤或礫質(zhì)壤土上，且土壤污染物不超越限量請求。特別是重金屬污染物汞、砷、鉛、鉻、鋅、鎳及農(nóng)藥化肥對土壤的污染不能超越規(guī)范請求。
板栗的順應(yīng)性十分強(qiáng)，在我國都有普遍種植著。板栗在 10.5℃ ~21.8℃之間的氣溫內(nèi)以及種植在微酸性的土壤中，PH值最好是在5.5-6.5之間的土壤里，這樣能夠讓板栗更好的生長，產(chǎn)出來的板栗果實(shí)含糖量也高，產(chǎn)量也多，質(zhì)量也好。
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