西紅柿是我國名菜西紅柿炒雞蛋的原料，其味道酸甜可口和各種蔬菜魚肉搭配都能展現(xiàn)出非常奇特的味道讓人贊不絕口。西紅柿產(chǎn)地在南非洲，但我國種植歷史差不多百年左右，這里給大家?guī)Я宋骷t柿種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)。

　　一、大棚栽培西紅柿品種選擇：抗病蟲、耐低溫、高秧豐產(chǎn)，果實色澤鮮艷、美觀秀麗、柔軟多汁、甜酸適度的優(yōu)良品種。選高產(chǎn)、抗病、質(zhì)優(yōu)的品種等。

　　二、育苗

　　1、育苗期：3月中旬在溫室育苗

　　2、營養(yǎng)土的制備：配比為腐熟有機肥：園田土=5：5，每立方米營養(yǎng)土中加入尿素0.5公斤，磷酸二銨1-2公斤混勻。

　　3、浸種催芽：種子浸泡5-8小時，在25—30℃下，2-3天出芽即可播種。

　　4、播種：播在寬1米，長5米，厚10厘米的畦內(nèi)(踩實、澆透水)，覆土0.5厘米。

　　5、苗床溫度管理：播種——出苗，白天25-28℃，夜間16-18℃;出苗后白天18-22℃ ，夜間14-28℃;分苗前白天16-22℃，夜間10-12℃。

　　6、分苗：播后30天，二葉一心分苗，可直接分在營養(yǎng)缽內(nèi)，分苗后保持高溫高濕，緩苗后降溫降濕。

　　7、壯苗標準：株高18-20厘米,7-9片葉,葉色濃綠，葉片肥厚，莖粗0.6-0.8厘米，節(jié)間短。

　　三、大棚栽培西紅柿定植方法和密度：

　　定植密度，早熟品種：株行距30×50厘米;中晚熟品種：株行距35×60厘米，定植后澆水覆蓋地膜。

　　植株調(diào)整：吊秧，當苗高25厘米時要及時吊秧，防止倒秧。整枝多采用單桿整枝法和改良整技法。單桿整枝法是當側(cè)枝長到5厘米以上時要及時除去;改良整技法是主蔓留3穗果摘心，然后選留1個最壯的側(cè)枝，再留3穗果摘心，每次摘心都要在第三花序前留二片葉，摘心宜在第三花序開花時進行。及時綁蔓或繞秧，使其生長有序，不造成相互遮擋。及時剪除老化、黃花葉片、及時落秧。及時疏花疏果，要根據(jù)品種特性及要求的商品性留果。一般大型果品種每穗可留4-5個果，小果型品種要將穗尖上長不到本品種應(yīng)有大小的果疏掉，以利于通風(fēng)透光。

　　四、大棚栽培西紅柿中后期管理

　　大棚栽培西紅柿重點掌握以下六點：A注意適宜地溫和氣溫。地溫不宜超過26℃，氣溫不宜超過30℃，如果溫度過高要以遮陽和噴水，通風(fēng)等辦法降溫;B注意適時追肥與澆大水。追肥澆水不可過早，一定注意第一穗果有核桃大，二穗果有圓棗大，三穗果開花結(jié)束時，進行追肥與澆大水。在此之前0以澆小水為宜;C前期為預(yù)防干旱，每月可澆小水1-2次;D巴姆蘭營養(yǎng)保護液配百菌清或多菌靈或托布津每10-15天一次，進行防病;E后期注意保溫和增施二氧化碳。如果溫度過低易得晚疫病和綿疫病，一定注意使氣溫保持在25-30℃，并避免澆大水次數(shù)過多，降低地溫造成低溫病害的發(fā)生，上此期間要增施二氧人碳二、三個月的時間，有利于增產(chǎn)。膨果期應(yīng)注意選用天緣液體肥、禾得樂、利果美、綠之星、噴施寶、鄉(xiāng)下人、K100等，7-10天噴一次，噴2-3次。

　　五、主要病蟲害的防治

　　防治方法：按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的原則。

　　1、農(nóng)業(yè)防治：采用剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、應(yīng)用生物秸桿反應(yīng)堆技術(shù)、科學(xué)施肥等措施抑制病蟲害發(fā)生。

　　2、物理防治：鋪掛銀灰膜，減輕葉螨、蚜蟲為害。懸掛大小為20cm×30cm黃板，涂上機油或懸掛黃色粘蟲膠紙誘殺蚜蟲、溫室白粉虱、美洲斑潛蠅。

　　3、生物防治：用麗蚜小蜂防治白粉虱，當番茄每株有白粉虱0.5—1頭時，釋放麗蚜小蜂“黑蛹”5頭/株，每隔10天放一次，連續(xù)放蜂三次。

　　4、化學(xué)防治：

　　(1)晚疫病又稱疫病，幼苗期和成株期均可發(fā)生，主要危害葉片和青果，也可危害莖部，是一種流行性極強的病害，主要是由棚內(nèi)濕度大引起，應(yīng)加強通風(fēng)降濕。用75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或72%杜邦克露500倍液噴霧防治。

　　(2)早疫病又稱輪紋病，主要危害葉片、莖、果實。加強管理，適量澆水，通風(fēng)排濕， 70%代森錳鋅500倍液或75%百菌清500倍液噴霧防治。

　　(3)灰霉病，主要危害青果和葉片，避免陰天澆水或澆水后遇連陰天，清潔田園，及時摘除病果、病葉。如發(fā)現(xiàn)病株，可用70%甲基托布津1000倍液，或75%百菌清500倍液噴灑。

　　(4)白粉虱，主要防治方法是在通風(fēng)口處加防蟲網(wǎng)，能有效避蚜和白(煙)粉虱，或用吡蟲啉類、阿維菌素類農(nóng)藥2000倍液噴霧防治。

　　(5)斑潛蠅，黃板誘殺或在幼蟲2齡以前噴40%樂斯本乳油800倍液防治。

　　六、采收

　　當果實完全轉(zhuǎn)色后及時采收，并在陰涼處存放。一般開花后45天左右采收，自然紅熟色艷、勻稱、外觀光亮、商品性佳。檢驗合格后進行收購。