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種植技術(shù)
空心菜又名蓊菜、通心菜、無心菜等，是我國市場上最常見的蔬菜之一?？招牟说纳L速度非?？?，具有產(chǎn)量高的顯著特點，由于其梗中心是空的，故稱“空心菜”。那么大家知道如何種植空心菜嗎？下面就讓我們一起看看空心菜栽培技術(shù)要點。
空心菜栽培技術(shù)要點
1、播種
露地直播、育苗移栽均可，播種期一般在4月中下旬。落地直播可采用條播或點播，行距30～35厘米，穴距15～20厘米，每穴點播3～4粒種子，播種后隨即澆水，7天左右即可出苗；也可密播，待苗高17～20厘米時間拔采收。播種后覆蓋塑料薄膜增溫、保濕，待幼苗出土后再把薄膜撤除。另外，亦可在生長期間摘取15厘米左右的頂梢扦插繁殖，只要扦插田土壤濕度適宜，插梢就會很快長出不定根，并抽出新梢。
2、栽植與管理
空心菜對土壤條件要求不嚴，宜選擇地勢低、土壤濕潤而肥沃的粘壤土栽培。
前期應(yīng)及時中耕松土，提高地溫。進入夏季，氣溫高，植株生長快，需肥需水量大，要勤澆水，澆大水（空氣干燥，土壤水分不足，易導(dǎo)致空心菜纖維增多，影響產(chǎn)量和品質(zhì)），并結(jié)合澆水進行追肥。秋季氣溫轉(zhuǎn)涼，要及時中耕除草和追肥，并注意防治紅蜘蛛等害蟲?？招牟瞬墒掌陂L，一般每次采收后，都要結(jié)合澆水畝施硫酸銨10公斤。
3、采收
適時采收是空心菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。生產(chǎn)上，一般在苗高20～30厘米左右時即可采收。在進行第一、二次采收時，莖基部要留足2～3個節(jié)，以利采收后新芽萌發(fā)，促發(fā)側(cè)枝、爭取高產(chǎn)。采收3～4次之后，應(yīng)對植株進行一次重采，即莖基部只留1～2個節(jié)，防止側(cè)枝發(fā)生過多，導(dǎo)致生長纖弱緩慢。
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