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種植技術(shù)
種類選擇菠菜可分為根茬菠菜、埋頭菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5個(gè)種類。因而,種植冬菠菜應(yīng)選用刺籽菠菜或尖葉菠菜等耐寒種類。
整地施肥菠菜田應(yīng)選擇土質(zhì)肥美、保溫保水性好的地塊。耕翻前畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5~6立方米,復(fù)混肥40公斤,精耕細(xì)耙,平整造畦。整地時(shí)要留好間距適中的御寒風(fēng)障。
適時(shí)播種越冬菠菜在中止生長前,植株到達(dá)5~6片葉時(shí),才有較強(qiáng)的耐寒力。因而,當(dāng)日均勻氣溫降到17℃~19℃時(shí),最合適播種。辦法是:先將種子用35℃溫水浸泡12個(gè)小時(shí),撈出晾干撒播或條播,播后覆土踩踏灑水。然后,用藥拌毒麩撒于地表,避免螻蛄等公開害蟲為害幼苗。
冬前管理菠菜發(fā)芽出土后,要停止一次淺鋤松土,以起到除草保墑作用。當(dāng)植株長出3~4片葉時(shí),要堅(jiān)持土壤潮濕,并酌情追肥;當(dāng)植株長出5~6片葉行將中止生長時(shí),要及時(shí)澆封凍水,澆水時(shí)應(yīng)控制在土表晝化夜凍。澆凍水最好用糞水,有利于菠菜早春返青加速生長。