種植技術
葡萄什么時分種？求解葡萄種植辦法？
葡萄種植需求看是是葡萄籽種植，扦插還是移植,時間多是不一樣的：
如用種子(葡萄籽),隨時都可播種.
如扦插,可在秋天落葉后停止,剪取當年生強健無病蟲害的枝條立刻扦插在素砂中.或秋天落葉后剪取適宜枝條后用濕沙貯藏到春初扦插.
如移植,可在秋天落葉后或春天發(fā)芽行進行.
葡萄種植辦法如下：
（一）溫度
葡萄各種群在生長各個時期對溫度請求是不同的。如早春均勻氣溫達10℃左右,公開30cm土溫在7－10℃時,歐亞和歐美雜交種開端萌芽；山葡萄及其雜種可在土溫5－7℃時開端萌芽.隨著氣溫增高,萌生出的新梢便加速生長,最適于新梢生長和花芽分經(jīng)的溫度是25－38℃。氣溫低于14℃時不利于開花授粉。漿果成熟期最適合的溫度是28－32℃，氣溫低于16℃或超越38℃時對漿果發(fā)育和成熟不利，質量降低。根系開端活動的溫度是7－10℃，在25－30℃時生長最快。不同熟期種類都請求到有效積溫，如早熟種類莎芭珍珠有效積溫需2100℃，中熟種類葡萄園皇后需2500℃，晚熟種類龍眼需3300℃才干充沛成熟。
葡萄對低溫的忍耐才能，因各種群和各器官不同而異，如歐亞種和歐美雜種，萌生時芽可忍耐－3至－4℃的低溫；嫩肖和幼葉在－1℃、花序在0℃時發(fā)作凍害。在休眠期，歐亞種類成熟新梢的冬芽可忍耐―16℃至―17℃，多年生的老蔓在－20℃時發(fā)作凍害。根系抗寒力較弱，歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等種類的根系在―4℃至―5℃時發(fā)作輕度凍害，－6℃時經(jīng)兩天左右被凍死。北方地域采用東北山葡萄或貝達葡萄作砧木，可進步根系抗寒力，其根系分 可耐－16℃和－11℃的低溫，致死臨界溫度分別為－18℃和－14℃，可減少冬季防寒埋土厚度。
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葡萄是喜光植物，對光的請求較高，光照時數(shù)長短對葡萄生長發(fā)育、產(chǎn)量和質量有很大影響。光照缺乏時，新梢生長細弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，質量差，冬芽分化不良。所以建園時，請求選擇光照好的中央，并留意改善架面的風、光條件，同時，正確設計行向、行株距和采用合理的整形修剪技術。
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水在葡萄生命活動中有重要作用，營養(yǎng)物質經(jīng)水溶解后運輸?shù)礁鱾€器官，所以水是營養(yǎng)物質的載體經(jīng)過水分蒸騰作用，調理樹的體溫并能促進水、肥的吸收。如土壤過火干旱，根很難從土壤中吸收水分和營養(yǎng)，光協(xié)作用削弱，易呈現(xiàn)老葉黃化、零落，以至植株凋萎死亡。但水分過多也有害生長，汛期淹水，普通不超越1周，水滲下后仍能照常生長；淹水10天以上，會使根系窒息，同樣可形成葉片黃化、零落，新梢不充實，花芽分化不良，以至植株死亡。葡萄各物候期，對水分請求不同。在早春萌芽、新梢生長期、幼果膨大期均請求有充足的水分供給，普通隔7－10天灌水1次，使土壤含水量達70%左右為宜。在漿果成熟期前后土壤含水量達60%左右較好。但雨量過多要留意及時排水，以免濕渡過大影響漿果質量，還易發(fā)作病害。如雨水過少，要每隔10天左右灌1次水，否則久旱逢雨易呈現(xiàn)裂果，形成經(jīng)濟損失。
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葡萄對土壤的順應性較強，除了沼澤地和重鹽堿示適合生長外，其他各類型土壤都能栽培，而以肥美的沙壤土最為適合。不同土壤對葡萄生長發(fā)充和質量有不同的影響。不適合地域，能夠經(jīng)過農業(yè)工程及栽培技術停止改土栽增。如遼寧盤錦鹽堿地域，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但經(jīng)過挖溝臺田，灌水洗鹽，綠肥改土或部分換土以及選用抗鹽砧木種類等項措施，2－3年后使土壤鹽分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。
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在葡萄栽培中，除了要思索葡萄對適合氣候條件的請求外，還必需留意防止和防護災禍性的氣候，如久旱、洪澇、嚴重霜凍，以及大風、冰雹等。這些都可能對葡萄消費形成嚴重損失。例如：生長季的大風常吹折新梢、刮掉果穗，以至吹毀葡萄架。夏季的冰雹則常常毀壞枝葉、果穗，嚴重影響葡萄產(chǎn)量和質量。因而，在建園地時要思索到某項災禍要素呈現(xiàn)頻率和強度，合理選擇園地，肯定適合的行向，營造防護林帶，并有其它相應的防護措施。
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