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種植技術(shù)
苦瓜具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和成效，例如：清熱解讀，抗癌，美容，富含維生素C，還被號稱“脂肪殺手”所以備受群眾的喜歡，那么如此之好的苦瓜如何種植呢？
苦瓜屬喜溫蔬菜，生長適合溫度為20—25％，近10年已選育出可在春、夏、秋三季種植的種類，不只處理了夏季渡淡問題，也大大進(jìn)步了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了廣闊菜農(nóng)的消費(fèi)積極性。
1.種類選擇
?、儆⒁喙希汗闲渭忓N狀，皮色淺綠具光澤，條瘤粗大，肉質(zhì)嫩滑，味微苦，質(zhì)量優(yōu)，單瓜重300—500克，長勢壯，耐熱性極強(qiáng)，適合秋季種植。每667平方米產(chǎn)量為2000～2500千克，用種量為0.4千克。
?、谒胄?號：瓜長圓錐形，皮色淺綠，有明顯光澤，條瘤粗大，單瓜重300—400克，長勢較壯，耐熱性極強(qiáng)，適合秋植，每 667平方米約產(chǎn)瓜2000千克。
?、鬯雰?yōu)苦瓜：具有早熟、豐產(chǎn)、耐寒等特性。瓜長圓錐狀，瓜色深綠，具明顯光澤，條瘤粗大，肉質(zhì)嚴(yán)密厚實(shí)，普通每667平方米產(chǎn)瓜2000—3000千克，適合早春種植，比常規(guī)種類早 5—7天上市。
④穗新1號：瓜長圓筒狀，皮色深綠，長勢較強(qiáng)，較耐寒和抗白粉病，適合春植，普通每667平方米產(chǎn)瓜2000千克，用種 0.4-0.5千克。
⑤奇特大頂苦瓜：瓜短圓錐狀，皮色深綠，肉厚，質(zhì)量好，苦味淡，適合春植，普通每667平方米產(chǎn)瓜2000千克。
?、薮渚G大頂苦瓜：瓜短圓錐狀，早熟，色澤深綠，普通每 667平方米產(chǎn)瓜1500～2000千克，適合春植。
?、邚V西大肉苦瓜：瓜形長圓棒形，大直瘤，性喜高溫濕潤，耐熱，抗性強(qiáng)，瓜皮淡綠色，瓜長30—35厘米，大果重達(dá)1千克以上，普通瓜重500—700克，質(zhì)量好，耐貯運(yùn)。
2.栽培要點(diǎn)
?、俳N催芽：種子于水中浸泡8小時(shí)左右，取出用紗布包住，放于溫度為30℃的容器中催芽，2—3天后，種子露白，即可播種育苗。
?、谟纾合热√聊鄷癜状蛩?，然后置于營養(yǎng)杯中，種子發(fā)芽后，播人營養(yǎng)杯。早春育苗，要分離用小拱棚等手腕防寒，以爭取早上市。
?、鄄テ冢嚎喙弦罁?jù)不同種類可分春、夏、秋植。春植播期為1月底至4月初，夏植為5—7月份，秋植為8—9月份。
?、苓x地、整地：宜選擇前茬作物為水稻、豆類、葉菜等的田塊，土層要深沉、肥美，排灌要便當(dāng)。畦寬1.5—2米(連溝)，畦高30—40厘米。單行植時(shí)株距25—35厘米(雙株植)；雙行植時(shí)株距15—18厘米(單株植)，行距40—50厘米。
?、莘仕芾恚嚎喙鲜切璺?、需水較多的蔬菜，消費(fèi)周期普通在2個(gè)月以上。因而基肥一定要充足，施腐熟的豬屎、雞屎、牛屎等均可，普通每667平方米施500—1000千克，再加 30～40千克麥麩或混合肥，可在起好的畦中間開深30厘米的溝將腐熟有機(jī)肥埋人，然后覆土，此外，還須停止追肥。雌花初現(xiàn)時(shí)追施第一次，可分離培土停止，先在畦兩側(cè)挖淺溝，每 667平方米施用復(fù)合肥40～50千克，或尿素10千克加磷肥30千克再加鉀肥15千克，然后覆土培苗；初收前3—7天，按上述辦法再施1次肥。苗期及開花結(jié)果期須有充足水分供給，堅(jiān)持土壤潮濕，暴雨后要及時(shí)排水，避免爛根。
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