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種植技術(shù)
冬瓜種植時間分為兩季，一季是在春植，在在1-2月播種；一季是在秋植，普通在小暑前后（7月上、中旬）播種。
【冬瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)】
1、土壤選擇
種植冬瓜應(yīng)選擇排水便當(dāng)，土層深沉，肥美的沙壤土或粘壤土，前作為三年以上未種瓜類作物的田塊，而前作為水稻更佳。
2、適時播種
廣州地域冬瓜栽培分春植和秋植兩季，以春植較多，普通在1-2月播種。在采取防寒措冬瓜子施前提下，早播比遲播好，故近年多在1月上、中旬播種，可延長生長期，特別延長營養(yǎng)生長期，使冬瓜在雨季前后，空氣濕度較大，溫度在20℃以上之時座果。秋植冬瓜普通在小暑前后（7月上、中旬）播種。
3、培育壯苗
?。?）培育無病壯苗必需對種子停止消毒催芽處置：用50%多菌靈500倍液浸冬瓜苗種1小時，然后用清水洗凈，再用50℃溫水浸種3小時，經(jīng)清水洗凈無異味后用潔凈紗布或薄毛巾包好，置于30℃下催芽，待種子露芽3-5毫米即可播種。
?。?）培育無病壯苗多采用營養(yǎng)杯（袋）保溫育苗：采用口徑10cm×10cm以上的營養(yǎng)杯（袋），點(diǎn)種后在小拱棚或大棚中保溫育苗。
育苗期間除堅持苗床潮濕外，還可噴灑普力克水劑和阿維菌素預(yù)防猝倒病和斑潛病蟲害，棚內(nèi)溫度超越30℃時應(yīng)及時通風(fēng)降溫。秋植冬瓜多采用浸種催芽后直播大田。
4、定植
冬瓜用營養(yǎng)杯(袋)保溫育苗，苗期可長些，幼苗具3-5片真葉才定植。定植時間依據(jù)氣溫狀況來定，廣州地域可在2月底至3月上旬定植。植地犁耙后按1.7米（包溝）起畦，畦高0.5米，寬1.2米，每畝畦面全層撒施磷肥50-75公斤，在畦中央開深溝埋堆漚過家禽糞肥1000-1500公斤。植前穴施1:100倍多菌靈混土防病，單行植，株距0.65米，畝植約600株。
5、搭架、整蔓、留瓜
搭架、整蔓是冬瓜栽培的一個重要環(huán)節(jié)。搭架方式普通采用三星鼓架龍根。當(dāng)瓜蔓長至60厘米時，讓主蔓在本人鼓架四周貼地盤繞，并分離壓蔓固定生長方向。瓜蔓長至18節(jié)時即可引蔓上架，并在座果前后均摘除全部側(cè)蔓，留瓜后主蔓堅持10-12片葉打頂。冬瓜留瓜節(jié)位與果實(shí)大小有一定關(guān)系，留瓜節(jié)位應(yīng)在23-25節(jié)之間，其中以25-30節(jié)位的瓜最大。為了提早上市，也可在19-20節(jié)留瓜，但產(chǎn)量較低。為進(jìn)步座果率，減少"空藤"，有必要停止人工輔助授粉，及時防治影響座果的瓜實(shí)蠅(針蜂)和薊馬。
6、肥水管理
冬瓜生長期長，產(chǎn)量高，需肥水量較大。幼苗期以前需求肥水很少，抽蔓期也不多，而在開花結(jié)果特別在結(jié)果以后需求充足的肥水。追肥數(shù)量上，引蔓上架前占施肥總量的30%-40%，授粉至吊瓜占60%-70%，采收前20天應(yīng)中止施肥。普通幼苗期薄水薄肥促苗生長，抽蔓至座果肥水不宜多，要恰當(dāng)控制，以利座果。選定瓜后肥水要充足，以促進(jìn)果實(shí)膨大，應(yīng)在15-25天內(nèi)連續(xù)追施2-3次重肥，每次追施進(jìn)口復(fù)合肥15-25公斤，并配合淋水，晴天可放半溝水。大雨前后要防止施肥和偏施氮肥，以免惹起病害。
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